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占位“独”。杭州的野杜鹃，打造烟火气十足、明档呈现的差异化贵州菜，区别于传统贵州菜的“高端化”；胡恰江西菜走“精致化”路线；博多天一主打板前逻辑。这些品牌都不盲目在单一城市密集开店，而是分散布局，更适合合营、联营模式，也能避免内卷。核心就是打造差异化，规避同质化竞争，这也是个性品牌突围的关键。
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两年前，朱老板相继结束了皮草、化妆品生意，在广州开了一家酒庄。很多朋友要带他去玩，他都拒绝了，还是受不了那种只谈钱的俗气。他在深圳唱过一次卡拉OK，先是一个妈咪进来打招呼，跟着一群妈咪进来讨小费，就像捕食猎物的猛禽。他掏出600块现金，对方还要一张一张验，确认是不是假币，有没有破损。
村里成立苗绣特产农民专业合作社，50多名绣娘靠着传统手艺，绣着花，带着娃，顾着家，挣着钱。苗绣产业每年为村集体经济增收20万元以上。